ブロッコリーと玉ねぎのスープ
ブロッコリーと玉ねぎの自然な甘みがいきたスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ブロッコリーと玉ねぎのスープ
| A | ブロッコリー（小房） | 50g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 50g | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| 水 | 400ml | |
| こしょう | 少々 | |
作り方
【1】
鍋に分量の水を入れて沸かし、Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、こしょうで味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18kcal | 1.1g | 0.2g | 3.9g | 11mg | 0.2mg | 9µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.03mg | 19mg | 0mg | 1.0g | 1.2g | 36g |
