じゃがいものスープ
野菜がたっぷりいただける！コロコロ野菜のスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
じゃがいものスープ
| A | じゃがいも（1cm角切り） | 100g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（1cm角切り） | 30g | |
| にんじん（薄いいちょう切り） | 25g | |
| 水 | 300ml | |
| 「味の素KKコンソメ」1kg箱 | 5g | |
| B | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 | 0.5g |
| こしょう | 少々 |
作り方
【1】
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして10分煮る。Bで味を調える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 88kcal | 2.6g | 0.3g | 24.0g | 17mg | 0.6mg | 175µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.05mg | 31mg | 0mg | 10.0g | 2.9g | 52g |
