じゃがいものガットー
マッシュポテトにチーズやベーコンを加えて、オーブンで焼き上げます。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
じゃがいものガットー
| じゃがいも（ひと口大） | 500g | |
|---|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 1.5g | |
| A | モッツァレラチーズ（1cm角切り） | 60g |
| ベーコン（1cm角切り） | 50g | |
| ピザ用チーズ | 40g | |
| 牛乳 | 100ml | |
| 溶き卵 | 1個分 | |
| 黒こしょう | 少々 | |
| B | 乾燥パン粉 | 6g |
| バター | 10g | |
作り方
【1】
鍋に湯を沸かし、「コンソメ」を入れてじゃがいもをやわらかくなるまでゆでる。水気をきり、熱いうちにマッシャーでつぶす。
【2】
ボウルに、（1）、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
【3】
耐熱容器に（2）を入れ、上にBをのせ、200℃のオーブンで50分焼く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 506kcal | 23.1g | 30.0g | 49.7g | 308mg | 1.7mg | 152µg | 1.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.39mg | 0.42mg | 79mg | 156mg | 22.4g | 1.8g | 0g |
