しゃかしゃかポテト“和風かつおだし”
ビールのおつまみで人気のフライドポテトを和風仕立てに
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材料(1人分)
しゃかしゃかポテト“和風かつおだし”
フライドポテト(冷凍) | 150g | |
---|---|---|
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 | 9g | |
粉ざんしょう | 少々 | |
サラダ油(揚げ油用) | 適量 | |
パセリのみじん切り | 適量 |
作り方
【1】
「ほんだし®かつおだし」は、ミルで細かい粉末状にしてから、粉ざんしょうを加えてよく混ぜる。
【2】
フライドポテトを180℃の揚げ油で約2分カリカリに揚げ、油をよくきっておく。
【3】
適当な大きさの紙袋に(2)、(1)を入れ、よくふってシーズニングをポテトにからませる。
【4】
器に(3)を盛って、パセリをふる。
栄養成分(1人前当たり)
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
---|---|---|---|---|---|---|---|
444kcal | 6.6g | 25.0g | 51.3g | 12mg | 1.3mg | 0µg | 3.4mg |
ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
0.18mg | 0.10mg | 60mg | 2mg | 4.7g | 4.0g | 0g |