トマトの炒り卵＜低カロリータイプ＞
砂糖より46kcalダウン！（1人前当り）
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
低カロリー 炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
トマトの炒り卵＜低カロリータイプ＞
| 卵 | 2個 | |
|---|---|---|
| A | 「パルスイート®カロリーゼロ」３００ｇ袋 | 8g |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.6g | |
| こしょう | 少々 | |
| トマト（乱切り） | 100g | |
| しめじ（小房） | 90g | |
| サラダ油 | 6g | |
作り方
【1】
ボウルに卵を割りほぐし、Aを合わせてよく混ぜる。
【2】
フライパンに油を熱し、しめじをしんなりするまで炒める。
【3】
トマトを加えてひと炒めし、（1）を回し入れ、半熟状になるまで炒める。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 120kcal | 7.9g | 8.5g | 8.7g | 28mg | 1.1mg | 131µg | 1.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.28mg | 8mg | 191mg | 2.1g | 0.5g | 50g |
