女性に大人気 旬かぼちゃのマリネ
揚げて漬けるだけ 「チキコン」で香草なしでもOK！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
女性に大人気 旬かぼちゃのマリネ
| かぼちゃ | 180g | |
|---|---|---|
| A | 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 2g |
| 水 | 40g | |
| オリーブオイル | 20g | |
| ワインビネガー | 10g | |
| 砂糖 | 3g | |
| こしょう | 少々 | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
作り方
【1】
かぼちゃを素揚げし、Aに漬ける。
【2】
器に（1）を盛り、イタリアンパセリを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 85kcal | 0.9g | 5.2g | 10.3g | 7mg | 0.2mg | 149µg | 2.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.04mg | 19mg | 0mg | 1.6g | 0.2g | 45g |
