キャベツと豆のスープ
ミックスビーンズとみじん切りキャベツたっぷり！食べるスープ。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
キャベツと豆のスープ
| キャベツ（みじん切り） | 150g | |
|---|---|---|
| ミックスビーンズ（ドライパック） | 120g | |
| A | 「味の素KKコンソメ」1kg箱 | 5g |
| 水 | 600ml | |
| B | 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブオイル | 12g | |
| 粉チーズ | 6g | |
作り方
【1】
鍋にキャベツ、Aを入れて10分煮、ミックスビーンズを加えてさらに5分煮てBで味を調え、オリーブオイルを加える。
【2】
器に盛り、粉チーズをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 165kcal | 8.1g | 7.9g | 19.7g | 109mg | 1.4mg | 11µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.16mg | 0.09mg | 31mg | 3mg | 9.5g | 1.8g | 75g |
