もやしのコンソメスープ
炒めたしゃきしゃきもやしとベーコンのコクがポイント！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
もやしのコンソメスープ
| もやし（ひげ根を取る） | 70g | |
|---|---|---|
| ベーコン（1cm幅切り） | 50g | |
| こしょう | 少々 | |
| A | 水 | 300ml |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| サラダ油 | 4g | |
| パセリのみじん切り | 適量 | |
作り方
【1】
鍋に油を熱し、ベーコンを炒める。脂が出たらもやしを加えて炒め、こしょうをふり、Aを加えて煮る。
【2】
器に盛り、パセリを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 129kcal | 4.2g | 11.9g | 2.1g | 8mg | 0.3mg | 2µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.06mg | 12mg | 13mg | 0.5g | 1.7g | 35g |
