アボカドディップ
控えめな酸味のライトマヨネーズがディップのキメテ。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
アボカドディップ
| A | アボカド（粗めにつぶす） | 37g |
|---|---|---|
| 「味の素KKマヨネーズライトタイプ」１ｋｇチューブ | 12g | |
| 「ほんだし® 」こんぶだし １ｋｇ袋 | 0.75g | |
| えび（ゆでる・殻をむく） | 60g | |
| トルティーヤチップス | 30g | |
| ピンクペッパー | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにAを入れて混ぜ、アボカドディップ※を作る。
【2】
器に（1）を70g盛り、ピンクペッパーを散らし、えびを添え、トルティーヤチップスとともに提供する。
※アボカドディツプ アボカド 150ｇ 「味の素kkマヨネーズライトタイプ」 50ｇ 「ほんだし こんぶだし」 3g レシピでは50g使用
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 80kcal | 4.1g | 4.1g | 7.2g | 7mg | 0.2mg | 2µg | 0.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.03mg | 1mg | 27mg | 0.7g | 0.4g | 0g |
