ガリバタチキンライス

甘辛い味わいとバターの風味が魅力の和風チキンライス

ジャンル 和食
季節

通年

カテゴリ

ごはん物

業態

学校・事業所給食

居酒屋

弁当・惣菜・仕出し

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

ガリバタチキンライス

ご飯 180g
鶏もも肉(ひと口大) 40g
A 玉ねぎのみじん切り 30g
にんじん(さいの目切り) 15g
しいたけの軸(みじん切り) 10g
ザーサイ(四川ザーサイ・みじん切り) 10g
バター 10g
B 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ1kg袋 1g
こしょう 適量
「Cook Do®」ガリバタ鶏用1Lボトル 20g
ねぎの小口切り 適量
サラダ油 4g

作り方

【1】
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
【2】
(1)にAを加えて炒め、火が通ったらボウルに取り出し、ザーサイを加える。
【3】
別のフライパンにバターを熱し、ご飯を炒め、Bで下味をつけたら(2)を加え、「Cook Do®」ガリバタ鶏用を加えて炒め合わせる。
【4】
器に(3)を盛り、ねぎを飾る。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
533kcal 13.1g 20.4g 79.0g 35mg 0.9mg 176µg 1.0mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.12mg 0.12mg 4mg 57mg 4.5g 4.1g 55g  
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