作り方

【1】
鍋に水、牛乳、「クノール クリーミーホワイトソース」を入れて混ぜて火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱する。
【2】
にんにく、アンチョビはみじん切りにする。
【3】
鍋に（2）、EXバージンオリーブオイルを入れて火にかけ、弱火でにんにくが香るまで炒め、アンチョビを入れてサッと炒め、（1）のホワイトソース100ｇを入れて混ぜて火を止め、混ぜる。
【4】
にんじん、きゅうり、大根はスティック状に切る。キャベツは大きめに手でちぎる。
【5】
器に（4）を盛りつけ、（3）を添える。