パクチーポテトトースト
「味の素KK士幌ポテト」にパクチーソースを混ぜ合わせた簡単で彩りも良いブルスケッタ。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
パクチーポテトトースト
| A | バゲット（1㎝幅、トースト） | 3切れ |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 適量 | |
| B | パクチー | 10g |
| オリーブオイル | 適量 | |
| C | 「士幌ポテト」男爵１００％サラダごろっとタイプ１ｋｇ袋 | 40g |
| 鶏むね肉（蒸し鶏ほぐし） | 15g | |
| ミニトマト（1/4くし形切り） | 1.5個分 | |
| パクチー | 適量 | |
作り方
【１】
Aのバケットは焼きオリーブオイルを塗る。
【２】
Bをミキサーで撹拌し、パクチーオイルを作る。
【３】
ボウルにCを入れBを混ぜ合わせる。
【４】
1に3をのせ皿に盛り、ミニトマト、パクチーを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 249kcal | 10.2g | 3.8g | 42.6g | 22mg | 1.0mg | 38µg | 1.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.11mg | 0.07mg | 11mg | 15mg | 2.6g | 1.5g | 30g |
