鮭の塩焼き〈病院・高齢者施設向け〉

やわらかしっとり調理料で解凍いらず

【1】
ボウルに凍ったままのさけを入れ、「やわらかしっとり調理料（速効タイプ）」をふりかけて混ぜ、Ａをからめ、表面に粉が均等につくように軽く押しつける。
【2】
クッキングシートを敷いたホテルパンに（1）を並べ、スチコンホットエアーモード（又は、オーブン）200℃で約8分加熱する。

「やわらかしっとり調理料（速効タイプ）」は速効性のある原料を厳選し使用しているため、解凍せず、冷凍魚に直接粉をまぶしての使用が可能です。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
85kcal	13.4g	3.5g	0.5g	36mg	0.3mg	7µg	0.9mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.09mg	0.13mg	1mg	35mg	0.0g	0.6g	0g