【やわらか食】かぶと餅のまろやかみそ汁〈病院・高齢者施設向け〉

まろやかなみそベース仕立て。行事食：おむすびころりん御膳に掲載

【1】
餅のソフト食はスチコン　スチームモード（１３０℃・１００％）で約７分加熱し、ひと口大に切る。
【2】
鍋で湯を沸かし、かぶと、合わせたＡを加えて火を通し、Ｂを混ぜ溶かす。
【3】
器に（１）を盛り、（２）を注ぐ。

「クノール®　クッキングスープ」クリームポタージュにみそを合わせることで、まろやかでコクのある和風ベースの汁に仕上がります。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
54kcal	1.5g	0.6g	10.9g	27mg	0.2mg	33µg	0.3mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.01mg	0.02mg	3mg	0mg	0.7g	0.8g	20g