モリモリブロッコリー

「丸鶏がらスープ」とオリーブオイルでブロッコリーがモリモリ進みます。

ジャンル	中華料理
季節	通年
カテゴリ	和え物・マリネ・冷菜
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。途中で一度取り出し、全体を混ぜる。
（２）
（１）に混ぜ合わせたＡ、半熟卵を粗くくずして加え混ぜ、器に盛りつけ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。

※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
85kcal	5.6g	6.4g	3.5g	36mg	0.9mg	84µg	2.2mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.05mg	0.14mg	33mg	95mg	2.6g	0.5g	60g