備長炭焼き鶏の棒棒鶏風味

備長炭焼の良さを生かせる棒棒鶏たれ。酒の肴に、おかずにもなる味です。

ジャンル	中華料理
季節	通年
カテゴリ	焼き物・あぶり物
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
味の素冷凍食品「シェフが仕上げる　鶏もも肉の備長炭焼」は商品記載の方法に従って調理する。
（２）
大豆もやしは耐熱容器に入れ、電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱し、熱いうちに青ねぎと合わせておく。
（３）
ボウルに（１）、（２）を入れ、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」棒棒鶏用であえ、器に盛りつける。

※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。
味の素冷凍食品の製品はコストに反映しておりません。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
97kcal	10.0g	5.1g	3.4g	15mg	0.6mg	22µg	0.5mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.08mg	0.09mg	4mg	36mg	0.9g	0.9g	30g