よくあるご質問【低カロリー甘味料】
低カロリー甘味料に関するご質問
- 「糖質」と「糖類」はどう違うのですか。
- ●糖質
炭水化物から食物繊維を除いたものの総称です。糖質は体内で吸収され、活動するためのエネルギー源となる栄養素で、よく知られているものに、でんぷん、糖アルコール、オリゴ糖などがあります。
●糖類
糖質のうち単糖類（ブドウ糖など）・二糖類（砂糖など）のみの総称です。糖類の多くはカロリー源となるだけではなく、食後の血糖値を急上昇させます。「パルスイート®」（顆粒）、「パルスイート®カロリーゼロ」にはこの「糖類」が配合されていません。
詳しくはこちら。 - 「パルスイート®」（顆粒タイプ）と、「パルスイート® カロリーゼロ」は「糖類ゼロ」なのに、「糖質」が含まれているのはなぜですか。
- 「糖質」の一種の糖アルコールに分類される還元麦芽糖水飴（マルチトール）やエリスリトールが含まれているためです。これらは糖質に分類されるもののカロリー源になりにくく、血糖値への影響はほとんどありません。詳しくはこちら。
●「パルスイート®」（顆粒）
還元麦芽糖水飴（マルチトール）、エリスリトールが含まれています。
●「パルスイート® カロリーゼロ」
エリスリトールが含まれています。 - 「パルスイート®」シリーズを使用すると、砂糖を使用したときと比べてどのくらいカロリーや糖類を低減できますか。
- ●「パルスイート®」（顆粒）
同じ重さの砂糖と比べるとカロリー60%カットです。ただし、本品は砂糖の使用重量1/4で同じ甘さであるため、同じ甘さの砂糖と比べるとカロリーを90%カットできます。
また、本品は糖類を含まないため、砂糖分の糖類をカットできます。
●「パルスイート®カロリーゼロ」
本品はカロリー・糖類がゼロであるため、砂糖分のカロリー・糖類をカットできます。
●「パルスイート®スリムアップシュガー®」
同じ重さの砂糖と比べるとカロリー・糖類は同じです。本品は砂糖の使用量1/3で同じ甘さであるため、同じ甘さの砂糖と比べるとカロリー・糖類ともに1/3になります。 - 「パルスイート®」シリーズの商品パッケージに表示されている『ロカボ®マーク』とは何ですか。
- 「ロカボ®」とは一般社団法人食・楽・健康協会が掲げている食事の考え方で、極端な糖質抜きでなく、おいしく楽しく適性糖質を取ることを推奨しています。「ロカボ®」の考え方に沿った商品をお求めの方にわかりやすいよう、「ロカボ®マーク」を付けています。詳しくはこちら。
- 「パルスイート®」シリーズの原材料について教えてください。
- 原材料について詳しくはこちら。
- 「パルスイート®」シリーズの安全性について教えてください。
- 「パルスイート®」シリーズに使用している甘味料は、世界中で安全であることが確認されています。日本では厚生労働省が食品添加物として安全性を評価し、使用が認可された甘味料です。各甘味料について、詳しくはこちら。
- 「パルスイート®」シリーズを毎日使っても大丈夫ですか。
- 「パルスイート®」シリーズは、砂糖を使用する代わりに毎日お召し上がりいただくことができます。使用している甘味料には一日摂取許容量（※）が設定されており、「パルスイート®」に置き換えると、体重50kgの人が毎日100g以上を摂り続ける量になります。これは砂糖だと約400g相当で、現実的には毎日摂るのは考えづらい量ですので、「パルスイート®」シリーズを日々の料理や飲み物で、砂糖の代わりとしてご使用いただくことは心配ありません。
※人が生涯その物質を毎日摂取し続けたとしても、健康への影響がないと推定される1日あたりの摂取量 - 「パルスイート®」シリーズの保存方法を教えてください。
- ●袋タイプ
袋を開封後は、できるだけ密封し、高温多湿を避けて涼しいところでご保存ください。
●スティックタイプ
高温多湿を避けて涼しいところでご保存ください。
なお、商品の外袋や箱の裏面に記載の賞味期限は、スティック未開封の状態での賞味期限です。
●液体タイプ
開封後はカビがはえることがありますので、必ず冷蔵庫で保管のうえ、３ヶ月を目安になるべく早くお使いください。使用後は速やかにキャップを閉めてください。
キャップなどに白い粉が付くことがありますが、原料が結晶状になったものですので品質に問題ありません。 - 家庭用の「パルスイート®」シリーズと業務用の「パルスイート®」シリーズは同じですか。
- 中身製品は同じです。内容量や入数が異なります。