商品情報
「味の素KKお米ふっくら調理料」（Ｎ）１ｋｇ袋
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特徴
- ●お米の水分保持力を向上し、老化耐性を高めます。
- ●お米の‘おネバ‘を増やし、ふっくらしたごはんに炊きあげます。
使い方
- ①生米1升（1.5kg）当り「お米ふっくら調理料」7.5g<大さじ約1杯>が使用の目安です。
- ②生米1升に普段お使いの加水量に200～400ml（カップ1～2杯）の水を更に加えた後、本品を上記目安に従って必要量入れ、軽くかき混ぜた後に炊飯してください。
商品情報
| 品名 | 酵素製剤 |
|---|---|
| 成分重量％ | α-グルコシダーゼ 3.2％、α-グルコシルトランスフェラーゼ 0.4％、クエン酸 5.3％、炭酸ナトリウム 4.8％、食品素材 86.3％ |
| 内容量 | 1kg |
| 荷姿 | 1kg袋×10 |
| 賞味期限 | 欄外下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 販売者 | 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1 |
| 製造者 | セフコフーズ株式会社 茨城県龍ヶ崎市向陽台1の1の1 |
| 食品への添加物表示事項（例） | 炊飯したごはんとして流通させる場合：該当する添加物なし。 ※α-グルコシダーゼ、α-グルコシルトランスフェラーゼは酵素です。炊飯中の加熱により酵素は失活します。クエン酸と炭酸ナトリウムは酵素の活性維持の為の副剤でキャリーオーバーとなります。 ※食品表示法、その他法規に定めのある場合は法規に従ってご表示ください。 |
| 使用上の注意 | ・飛散をさけて直接目や皮膚に触れないようにしてください。 ・目や皮膚に触れ異常を感じた場合は水で洗い流してください。 ・酵素はたん白質です。吸引、接触によりアレルギー反応を起こすことがあります。 ・開封後はなるべくお早めにご使用ください。また保管の場合は密閉の上、10℃以下で保管してください。 |
| JANコード | 4901001557226 |
|---|
栄養成分（製品製品100g当たり）
| 栄養成分 | 容量 | 備考 |
|---|---|---|
| エネルギー(Kcal) | 286 | |
| たんぱく質(g) | 0.3 | |
| 脂質(g) | 0.1未満 | |
| 炭水化物(g) | 71.3 | |
| 食塩相当量(g) | 26.7 |
アレルギー物質
包材情報
| 個装 | ナイロン/アルミ箔/ポリエチレン |
|---|---|
| 外装 | ダンボール |
原料の産地については、生鮮原料（肉、野菜など）、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地（国名）を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。
2025年10月現在の情報です