特徴

  • ●当社独自の豆板醤が程よい辛味とうま味、コクを付与し、たれの多い麻婆味のメニューを作ることができる中華合わせ調味料です。
  • ●ダマにならずに利用でき、加熱調理後に適度なてり、つや、とろみが発現し、長時間持続します。

使い方

  • 具材100gを炒め、水35g、「中華のミカタ®」7gを入れ炒め合わせる。
  • 「中華のミカタ®」:水=1:5~6(6~7倍希釈)

商品情報

品名 中華合わせ調味料
原材料名 砂糖(国内製造)、食塩、デキストリン、粉末豆板醤、ガーリックパウダー、たん白加水分解物、粉末味噌、しょうがパウダー、大豆発酵調味料、小麦たん白発酵調味料、香辛料、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 450g
荷姿 450g袋×12
賞味期限 欄外下部に記載
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
販売者 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1
製造者 味の素食品株式会社 川崎工場 神奈川県川崎市川崎区鈴木町1の1
JANコード 4901001148677

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 287
たんぱく質(g) 10.0
脂質(g) 0.7
炭水化物(g) 60.2
食塩相当量(g) 23.5

アレルギー物質

小麦 大豆

包材情報

個装 PET/アルミ箔/ポリエチレン
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2023年09月現在の情報です