特徴

  • ●辛みの辣醤(ラージャン)とそら豆麹を合わせて発酵させた本格的な豆板醤です。
  • ●味わい豊かなコク味と辛みが中華料理全般の調理に最適です。

使い方

  • 炒め物2人分に小さじ1~2杯が目安です。

商品情報

品名 豆板醤
原材料名 辣醤(国内製造)、そら豆麹、食塩、小麦粉、味噌、香辛料/酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 1㎏
荷姿 1㎏ボトル×12
賞味期限 欄外右に記載
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
販売者 味の素株式会社 東京都中央区京橋1の15の1
製造者 山印醸造株式会社 丸子工場 長野県上田市腰越1544
JANコード 4901001266111

栄養成分(製品製品100g当たり)

栄養成分 容量 備考
エネルギー(Kcal) 81
たんぱく質(g) 4.8
脂質(g) 1.8
炭水化物(g) 11.5
食塩相当量(g) 11.6

アレルギー物質

小麦 大豆

包材情報

個装 ボトル:PET、キャップシュリンク:PET、ラベル:紙、キャップ:スチール
外装 ダンボール

原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問合せの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。 加工された原料については、これを製造した国を示しています。原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。

2022年08月現在の情報です