東京風ラーメン
昔ながらの醤油ラーメン（新鮮がらスープ使用）
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
東京風ラーメン
| A | 焼き豚（薄切り2切れ） | 20g |
|---|---|---|
| ほうれん草（ゆで4cm長さ） | 30g | |
| なると（薄切り1枚） | 7g | |
| ねぎ（小口切り） | 15g | |
| のり（1枚） | 0.3g | |
| B | 水 | 351ml |
| 「味の素KK新鮮がらスープ」豚骨＆鶏がら４００ｇ袋 | 9g | |
| 「妃醤®」本仕込しょうゆラーメンスープ１ｋｇ袋 | 30g | |
| 中華めん（中細ちぢれめん1玉ゆで） | 130g | |
作り方
【1】
鍋にBを入れ、温めておく。
【2】
器に「妃醤」本仕込しょうゆラーメンスープを入れ、（1）をそそぎ、よく混ぜめんを加え、軽く混ぜる。
【3】
（2）にAをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 443kcal | 20.0g | 8.8g | 78.1g | 53mg | 1.8mg | 106µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.24mg | 0.17mg | 15mg | 18mg | 8.1g | 5.9g | 36g |
