ごろっとポテトのエッグスラット風
器にポテトサラダを入れ、温泉たまごを乗せるだけ！簡単、時短でできる、オシャレメニューです。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
ごろっとポテトのエッグスラット風
| 「士幌ポテト」男爵１００％サラダごろっとタイプ１ｋｇ袋 | 300g | |
|---|---|---|
| 温泉卵 | 2個 | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
| バゲット（スライス） | 適量 | |
| トマトソース | 適量 | |
| A | バジルの葉 | 160g |
| オリーブオイル | 200g | |
| パルミジャーノ･レジャーノ（粉） | 30g | |
| 塩 | 少々 | |
作り方
【1】
器に「士幌男爵100％ごろっと1Kg」を入れ、
その上に温泉卵をのせ、ブラックペッパーを振り、イタリアンパセリを飾る。
【2】
Aの材料をハンドミキサーで混ぜてバジルソースを作る。
【3】
①をバゲット、トマトソース、②とともに盛り付ける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 619kcal | 8.5g | 60.2g | 13.4g | 210mg | 1.3mg | 290µg | 6.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.22mg | 6mg | 110mg | 2.3g | 1.5g | 40g |
