餅のねぎごま塩あえ
意外な組み合わせ！餅ときゅうりの和え物
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
餅のねぎごま塩あえ
| 切り餅（1/6切り） | 2個 | |
|---|---|---|
| A | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1.5g |
| いり白ごま | 10g | |
| ねぎのみじん切り | 20g | |
| ごま油 | 12g | |
| きゅうり | 110g | |
作り方
【1】
餅は水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で40～50秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。きゅうりは餅と同じ大きさに切る。
【2】
ボウルにAを入れて混ぜ、餅、きゅうりをあえる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 98kcal | 1.8g | 8.8g | 4.1g | 78mg | 0.7mg | 16µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.03mg | 9mg | 0mg | 1.5g | 0.3g | 64g |
