ほたるいかと納豆の和風冷製パスタ
イカと納豆のうま味がクセになる！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ほたるいかと納豆の和風冷製パスタ
| A | ゆでほたるいか | 40g |
|---|---|---|
| 納豆 | 45g | |
| ねぎ（刻み） | 6g | |
| 梅肉 | 4g | |
| B | 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1.5ｇ |
| オリーブオイル（エクストラバージンオリーブオイル） | 10g | |
| わさび | 5g | |
| しょうゆ | 5g | |
| スパゲッティ（ゆで）（冷水でしめる） | 90g | |
| C | 刻みのり | 適量 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 | |
作り方
【1】
ボウルにBを合わせ、ソースを作る。
【2】
スパゲッティとAを合わせてから、（1）を加え、
和える。
【3】
器に（2）を盛りつけ、Cをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 359kcal | 20.8g | 16.5g | 36.7g | 65mg | 2.7mg | 762µg | 2.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.17mg | 0.42mg | 3mg | 152mg | 6.1g | 3.4g | 11g |
