まぐろのネバネバかけサラダ
まぐろに薬味をのせてサラダ仕立てに
材料（2人分）
まぐろのネバネバかけサラダ
| まぐろの赤身（刺身用・ひと口大） | 150g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 少々 | |
| B | レタス（食べやすくちぎる） | 60g |
| 青じそ（食べやすくちぎる） | 4枚 | |
| みょうが（せん切り） | 10g | |
| オクラ（薄い輪切り・塩ゆで） | 50g | |
| C | 熱湯 | 15ml |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| D | しょうゆ | 27ml |
| 酢 | 23ml | |
| サラダ油 | 12g | |
| 練りわさび | 4g | |
作り方
【1】
Cを混ぜ溶かし、Dを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
【2】
器に混ぜ合わせたBを敷き、Aをふったまぐろ、オクラをのせる。上から（1）を回しかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 173kcal | 22.0g | 7.3g | 5.1g | 42mg | 1.4mg | 98µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.11mg | 6mg | 38mg | 1.6g | 3.2g | 58g |
