帆立貝のバター炒め
「丸鶏使用がらスープ」はクリームやバターと相性がよい
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
帆立貝のバター炒め
| A | 帆立貝 | 160g |
|---|---|---|
| ブロッコリー（ゆでたもの）（小房） | 60g | |
| グリーンアスパラガス（ゆで）（4cm切り） | 25g | |
| エリンギ（スライス） | 40g | |
| B | バター | 15g |
| にんにく | 3g | |
| C | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 5g |
| 黒こしょう | 0.5g |
作り方
【1】
フライパンにBを入れ熱し、Aを加え炒め、Cを加えてさらに炒め合わせる。
【2】
器に（1）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 105kcal | 7.9g | 6.7g | 5.2g | 26mg | 1.4mg | 73µg | 1.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.08mg | 0.21mg | 20mg | 29mg | 2.3g | 1.6g | 44g |
