せん切りキャベツのサラダ中国風ドレッシング
さっぱりしたサラダはつけ合わせにぴったり！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
せん切りキャベツのサラダ中国風ドレッシング
| A | キャベツ（5cmせん切り・水さらし） | 150g |
|---|---|---|
| にんじん（5cmせん切り・水さらし） | 20g | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 1.5g |
| しょうゆ | 18ml | |
| サラダ油 | 12g | |
| 酢 | 5ml | |
| 水 | 5ml | |
| すり白ごま | 3g | |
| 砂糖 | 2g | |
| ごま油 | 2g |
作り方
【1】
器にAを合わせて盛り、Bのドレッシングをかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 103kcal | 2.1g | 8.0g | 6.6g | 51mg | 0.5mg | 72µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.05mg | 27mg | 0mg | 1.6g | 1.9g | 73g |
