豆腐と肉だんごのスープ

豚ひき肉のだんごと豆腐入り中華スープ。しょうがが味のアクセントに。

【1】
ボウルに豚ひき肉、｢丸鶏がらスープ｣1.5g、Aを入れ、粘りが出るまで混ぜ、16等分して丸める。
【2】
鍋に水、「丸鶏がらスープ」5gを入れて煮立て、
（1）、しょうがを加えて煮る。
【3】
火が通ったら、豆腐、ねぎ、しょうゆを加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
119kcal	9.2g	7.8g	3.4g	38mg	0.9mg	11µg	0.3mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.31mg	0.11mg	3mg	28mg	0.7g	1.0g	14g