洋風シーフードパスタ
冷凍素材の風味・コクを補いソースと素材をつなぎます。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
洋風シーフードパスタ
| A | シーフードミックス | 70g |
|---|---|---|
| パセリのみじん切り（千切り） | 2g | |
| B | にんにく（スライス） | 4g |
| 唐がらし | 1本 | |
| C | スパゲッティ（ゆで） | 200g |
| スパゲッティのゆで汁 | 20g | |
| D | 「コクのチカラ®」甲殻類のコク２００ｇ袋 | 3g |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブオイル | 20g | |
作り方
【1】
フライパンにオリーブオイル、Bを加え、火にかけ、
焦がさないように香りを引き出す。
【2】
（1）にAを加え、炒め合わせる。
【3】
（2）にCを加え、Dで味付けし、よく炒め合わせる。
【4】
器に（3）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 541kcal | 21.3g | 22.9g | 68.4g | 24mg | 1.7mg | 30µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.08mg | 3mg | 0mg | 6.8g | 4.6g | 7g |
