私はまぐろ丼
女性や健康を気にする男性にも人気！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
私はまぐろ丼
| A | しょうゆ | 120g |
|---|---|---|
| みりん | 60g | |
| 「クノール® スペシャルフィッシュブイヨン」１ｋｇ缶 | 2g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| 「ほんだし® 」こんぶだし １ｋｇ袋 | 1g | |
| まぐろ（削ぎ切り） | 480g | |
| ご飯 | 800g | |
| 温泉卵 | 4個 | |
| B | あさつき（小口切り） | 適量 |
| 花穂じそ | 適量 | |
| さらしねぎ | 適量 | |
| みょうが（スライス・さらし） | 適量 | |
作り方
【1】
ボールにAを合わせ、まぐろを3分ほど浸す。
【2】
器にご飯を盛り、（1）を並べ、温泉卵をおとしB、Cを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 579kcal | 45.5g | 7.5g | 83.7g | 45mg | 2.8mg | 185µg | 1.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.21mg | 0.29mg | 2mg | 250mg | 3.0g | 5.0g | 0g |
