ボリューム満点！ 豚の竜田揚げサラダ
下味の「中華味」でコク深まる！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
その他 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
ボリューム満点！ 豚の竜田揚げサラダ
| 豚肉 | 100g | |
|---|---|---|
| A | 「中華味」１ｋｇ袋 | 3g |
| 酒 | 5g | |
| しょうゆ | 3g | |
| しょうが汁 | 2g | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| B | レタス | 100g |
| ベビーリーフ | 5g | |
| パプリカ（赤）（黄） | 5g | |
| C | 「中華味」１ｋｇ袋 | 2g |
| ポン酢 | 40g | |
| 揚げ油 | 適量 | |
作り方
【1】
豚肉にAをもみ込み、片栗粉をまぶして揚げる。
【2】
器にBを盛り、（1）をのせる。
【3】
ボウルにCを入れてよく混ぜ、（2）にかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 58kcal | 5.9g | 3.1g | 2.1g | 8mg | 0.2mg | 7µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.20mg | 0.05mg | 4mg | 15mg | 0.3g | 0.6g | 28g |
