タリアータ
ステーキも野菜もたっぷりと
材料（1人分）
タリアータ
| 牛ステーキ用肉（赤身） | 150g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1.5g |
| 「ハイミー®」１ｋｇ袋 | 0.1g | |
| こしょう | 0.1g | |
| サラダ油 | 10g | |
| B | 「味の素KK信州アルプス工場木樽熟成バルサミコ酢」５００ｍｌボトル | 8g |
| オリーブオイル（ＥＸバージンオリーブオイル） | 5g | |
| C | ベビーリーフ | 10g |
| グリーンカール（ひと口大・ちぎる） | 15g | |
| トレビス（ひと口大・ちぎる） | 10g | |
| チコリ（1cm幅切り） | 10g | |
| ミニトマト（くし形切り） | 8g | |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 15g | |
| 粗びき黒こしょう | 0.2g | |
作り方
【1】
牛肉にAで下味をつける。
【2】
フライパンにサラダ油をひき、（1）を焼き、食べや
すい大きさに切る。
【3】
ボウルにBを入れて混ぜる。
【4】
別のボウルにCを入れてサッと混ぜる。
【5】
器に（2）を盛りつけ、（3）をかけ、（4）をのせ、
野菜に「セミセパ」レモンドレッシングをかけ、黒こ
しょうをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 651kcal | 26.6g | 59.6g | 5.7g | 36mg | 3.4mg | 41µg | 3.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.28mg | 8mg | 108mg | 0.9g | 2.0g | 53g |
