帆立貝と春野菜のホイル焼き
味付けはドレッシングのみ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
帆立貝と春野菜のホイル焼き
| A | 帆立貝 | 300g |
|---|---|---|
| 「味の素KKダブル焙煎ごまクリーミードレッシング」１Ｌボトル | 30g | |
| B | たけのこの水煮 | 10g |
| ブロッコリー（下ゆで） | 10g | |
| 菜の花（下ゆで） | 10g | |
| グリーンアスパラガス（下ゆで） | 20g | |
| ゆずの皮（すりおろす） | 適量 | |
作り方
【1】
ビニール袋などにAを合わせて入れ、全体にからめる。
【2】
（1）にBを合わせてアルミホイルに包み、ゆずの皮をふって220℃のオーブンで5～6分焼く。
【3】
器に（2）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 352kcal | 42.9g | 15.2g | 13.3g | 103mg | 7.3mg | 103µg | 5.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.22mg | 0.96mg | 39mg | 104mg | 1.7g | 3.2g | 50g |
