トマトガリバタポーク
トマトの甘みや酸味とマッチ！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
トマトガリバタポーク
| 豚ロース肉ソテー用 | 80g | |
|---|---|---|
| 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 3g | |
| A | トマト（乱切り） | 40g |
| 玉ねぎのみじん切り | 10g | |
| オリーブオイル | 4g | |
| 「Cook Do®」ガリバタ鶏用１Ｌボトル | 40g | |
| B | 小松菜（ゆで）（4㎝長） | 30g |
| 玉ねぎ（ゆで）（スライス） | 20g | |
作り方
【1】
豚ロース肉に、クノール チキンコンソメをもみ込み、180℃に温めたオーブンで6分焼き、食べやすく切る。
【2】
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、Aを加えて玉ねぎが透き通るまで炒め、「Cook Do®」ガリバタ鶏用を加えて、とろみがつくまで加熱する。
【3】
器にB、（1）を盛り、（2）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 319kcal | 20.1g | 17.8g | 21.1g | 62mg | 1.0mg | 101µg | 1.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.64mg | 0.16mg | 15mg | 50mg | 1.6g | 4.2g | 100g |
