オニオン風味の酸辣湯

仕上げに辣油で本格的な味わいに

ジャンル 中華料理
季節

通年

カテゴリ

汁物・スープ

業態

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(3人分)

オニオン風味の酸辣湯

A 「セミセパ®」すりおろし玉ねぎドレッシング1Lボトル 150g
「丸鶏がらスープ」1kg袋 3.5g
200g
干ししいたけ(ゆで)(もどす・細切り) 50g
春雨 20g
こしょう 適量
しょうゆ 12g
「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ1kg袋 1g
水溶き片栗粉 適量
ごま油 12g
ラー油 20g

作り方

【1】
鍋にAの材料をすべて入れて沸かす。
【2】
(1)に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える。
【3】
器に(2)を注ぎ、ラー油をかける。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
330kcal 1.5g 29.4g 15.3g 8mg 0.3mg 4µg 0.3mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.02mg 0.06mg 0mg 0mg 1.2g 3.2g 0g  
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