しっかりえびの味わい えびチャーハン
えびの香ばしい風味とコク！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
しっかりえびの味わい えびチャーハン
| A | むきえび | 80g |
|---|---|---|
| しいたけ（みじん切り） | 15g | |
| 溶き卵 | 50g | |
| ご飯 | 400g | |
| B | 小ねぎの小口切り | 40g |
| 「コクのチカラ®」甲殻類のコク２００ｇ袋 | 4g | |
| 「味の素S®」１ｋｇ袋 | 3g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| こしょう | 適量 | |
| しょうゆ | 適量 | |
| サラダ油 | 24g | |
作り方
【1】
中華鍋にサラダ油を熱し、Aを炒め、ご飯を加える。
【2】
ご飯がパラパラになってきたらBを加えて炒め合わ
せ、器に盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 506kcal | 18.4g | 15.5g | 77.0g | 55mg | 1.1mg | 92µg | 2.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.12mg | 0.18mg | 9mg | 161mg | 3.8g | 1.7g | 20g |
