チキンライス(オムライス)

「コクのチカラ」鶏のコクで風味豊かに仕上がります。

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

ごはん物

業態

居酒屋

弁当・惣菜・仕出し

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(2人分)

チキンライス(オムライス)

鶏もも肉(1.5cm角切り) 70g
A マッシュルーム(薄切り) 40g
玉ねぎのみじん切り 35g
グリンピース 5g
温かいご飯 250g
B トマトケチャップ 20g
「コクのチカラ®」鶏のコク200g袋 2.5g
3個
C 生クリーム 40g
「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋 1.5g
こしょう 適量
バター 16g
サラダ油 10g

作り方

【1】
フライパンに半量の油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたら半量のバターとAを加えてよく炒める。
【2】
(1)にご飯を加えて炒め、Bで味を調える。
【3】
ボウルに卵を溶きほぐし、Cを加えてよく混ぜる。
【4】
フライパンに残りの油、バターを熱し、(3)を一気に流し入れて全体をサッと混ぜ、半熟状になったら形を整える。
【5】
器に(2)を盛り、(4)をのせる。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
569kcal 22.5g 31.5g 53.7g 64mg 1.9mg 273µg 2.4mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.16mg 0.51mg 4mg 393mg 2.9g 1.9g 20g