梨のコンポート 白ワイン風味＜低カロリータイプ＞
砂糖より20kcalダウン！（1人前当り）
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
デザート 低カロリー |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
梨のコンポート 白ワイン風味＜低カロリータイプ＞
| A | 梨（12等分のくし形切り） | 300g |
|---|---|---|
| 「パルスイート®」１ｋｇ袋 | 6g | |
| 白ワイン | 15ml | |
| レモン汁 | 10ml | |
| ミントの葉（好みで） | 適量 | |
作り方
【1】
耐熱容器にAを入れ、全体をザッと混ぜ合わせる。梨の表面にラップをぴったりとはりつけ、電子レンジ（600W）で5分加熱し、粗熱を取る。
【2】
器に盛り、好みでミントの葉をのせる。
「パルスイート®」
（1）使用量 ：お砂糖の1/4の重さで、同じ甘さです。（かさの場合は1/3）
（2）カロリー：お砂糖と同じ甘さで、カロリーは90％カット、糖類ゼロです。
「パルスイート®カロリーゼロ」
（1）使用量 ：お砂糖の1/3の重さで、同じ甘さです。（かさの場合は1/3）
（2）カロリー：お砂糖と同じ甘さで、カロリーゼロ、糖類ゼロです。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 34kcal | 0.3g | 0.1g | 10.2g | 2mg | 0.0mg | 0µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.02mg | 0.00mg | 4mg | 0mg | 0.7g | 0.0g | 0g |
