作り方

【1】
<A：ホワイトソース>
鍋にAを入れて混ぜて火にかけ、焦げないように絶えずかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱する。
【2】
<B：トマトクリームソース>
鍋にマーガリンを入れて火にかけ、玉ねぎ、鶏もも肉を入れて炒め、Aのホワイトソース120g、「コクのチカラ」鶏のコク 200g袋、トマトペーストを入れて混ぜ、煮立ったら、「瀬戸のほんじお」、こしょうで味を調える。
【3】
ボウルにCを入れ
熱したフライパンにマーガリンを入れて溶かし、Cを流し入れ、薄焼き卵を作る。
【4】
器にケチャップライスを盛りつけ、薄焼き卵にトマトクリームソースをかけ、パセリをふる。