水菜と油揚げのみそ汁

さまざまな定食に合わせやすいみそ汁です。

ジャンル	和食
季節	冬（12～2月）通年
カテゴリ	汁物・スープ
業態	その他学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

【1】
鍋に水を沸かし「ほんだし® 」かつおだしを入れ、みそを溶かす。
【2】
（1）にＡを入れてひと煮立ちさせ、器に注ぎ、ごまをふる。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
34kcal	2.2g	2.2g	1.8g	47mg	0.6mg	11µg	0.3mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.01mg	0.02mg	6mg	0mg	0.6g	0.9g	10g