えびとセロリの焼き餃子
さわやかな香りがひろがる、ワインと相性のよい一品です！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（20個分）
えびとセロリの焼き餃子
| A | 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|---|
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 30g | |
| セロリ（みじん切り） | 100g | |
| B | えび | 100g |
| おろしにんにく | 2g | |
| 塩 | 2g | |
| 黒こしょう | 少々 | |
| 餃子の皮 | 20枚 | |
| ライム（飾り用） | 適量 | |
作り方
【1】
セロリに、塩0.5％（分量外）を加えて揉み、水気をしぼる。
【2】
ボウルにAを加えて練る。B、(1)を加えて混ぜる。
【3】
（2）を餃子の皮に包み（約15ｇ）、
焼いて器に盛り付け、ライムを飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 37kcal | 2.4g | 1.5g | 3.7g | 6mg | 0.2mg | 1µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.02mg | 1mg | 12mg | 0.2g | 0.2g | 5g |
