レッド ガスパチョ
「クノール クッキングスープ」でカラフルスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
レッド ガスパチョ
| A | 「クノール® クッキングスープ」トマトコンソメ８００ｇ箱 | 20g |
|---|---|---|
| 湯 | 230g | |
| B | パプリカ（赤）（冷凍ピューレ） | 30g |
| トマト | 50g | |
| 玉ねぎ | 20g | |
| パン | 25g | |
| C | 「瀬戸のほんじお®」１ｋｇ袋 | 1g |
| レモン汁 | 2g | |
| ホットチリソース | 適量 |
作り方
【1】
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、Ｂを漬け込み冷やす。
【2】
（1）をミキサーにかけ、さらに冷蔵庫で冷やす。
【3】
（2）にＣを加えて混ぜ、味を調える。
お好みで、オリーブオイルを加えてもよいでしょう。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 159kcal | 4.6g | 1.9g | 32.7g | 22mg | 0.6mg | 53µg | 2.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.12mg | 62mg | 0mg | 2.5g | 3.7g | 100g |
