パルマンティエ
ワールドグルメメニュー（フランス）
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1個分）
パルマンティエ
| 乾燥マッシュポテト（戻したもの120g） | 24g | |
|---|---|---|
| A | 牛ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 50g | |
| にんじん（みじん切り） | 30g | |
| マッシュルームの水煮（スライス） | 15g | |
| B | 「クノール® クッキングスープ」トマトコンソメ８００ｇ箱 | 5g |
| こしょう | 適量 | |
| ミックスチーズ | 25g | |
| サラダ油 | 適量 | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱してＡを炒め、Ｂを加えて味を調える。
【2】
器に（1）をしっかりと敷き詰め、マッシュポテトを平らにならすように重ねてチーズをのせる。
【3】
200℃のオーブンで15分ほど焼く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 460kcal | 26.0g | 28.1g | 31.7g | 189mg | 3.6mg | 295µg | 1.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.21mg | 0.37mg | 8mg | 84mg | 3.7g | 1.7g | 80g |
