三元豚ときのこのピリ辛炒め
味の素×味の素冷凍食品 コラボレーション企画
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 煮物 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（5人分）
三元豚ときのこのピリ辛炒め
| 三元豚の角切り唐揚げ | 230g | |
|---|---|---|
| A | しめじ（小房） | 80g |
| しいたけ（ひと口大） | 50g | |
| 長ねぎ | 70g | |
| パプリカ（赤） | 50g | |
| B | 「Cook Do®」汁なし担々麺用１Ｌボトル | 50g |
| 水 | 50g | |
| カシューナッツ（無塩） | 40g | |
| 小ねぎ（3cm長さ） | 適量 | |
| サラダ油 | 適量 | |
作り方
【1】
「三元豚の角切り唐揚げ」は下記の通り調理しておく。
※揚げ：約３分（油約温度１７５℃） ※オーブン：約７分（約２００℃）
【2】
フライパンにサラダ油を熱し、Ａを炒め、（1）、合わせたＢ、カシューナッツを加えて炒める。
【3】
（2）を器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 173kcal | 8.7g | 9.7g | 14.1g | 18mg | 1.0mg | 12µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.70mg | 0.13mg | 19mg | 18mg | 2.1g | 1.6g | 24g |
