カンプンギ風唐揚げ

韓国の唐揚げ、オイスターのコクとごま油でマイルド

ジャンル	韓国料理
季節	通年
カテゴリ	揚げ物
業態	学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

【1】
鶏もも肉に片栗粉をまぶし、180℃で3分30秒揚げる。
【2】
鍋にＡを入れて温めて（1）にまぶし、器に盛つけ、レタスを添える。

＊揚げ油は吸油率1％として栄養成分値に反映しています。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
188kcal	10.9g	13.4g	6.7g	6mg	0.5mg	25µg	0.5mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.07mg	0.10mg	2mg	56mg	0.2g	0.7g	4g