簡単レシピの　山の幸パンプキンスープ〈病院・高齢者施設向け〉

冷凍里いも (刻む)		10g
湯		100g
「クノール® クイックサーブ® スープ」パンプキンクリーム４６０ｇ袋		13g
牛乳		10g
あおさ		0.1g

【1】
里いもは、スチコンスチームモード（130℃）で約5分加熱する。
【2】
鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止め、「クノールクイックサーブスープ」パンプキンクリームを入れ、泡立て器を使用してかき混ぜる(15秒～30秒)。
【3】
（2）に牛乳を加えて温め、器に盛りつけてあおさをふる。

「クノール® クイックサーブスープ」パンプキンクリームを使用することで、簡単に行事食が華やかになります。具材を変えることで、和でも洋でも合わせることができます。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
67kcal	1.4g	2.0g	11.3g	37mg	0.3mg	42µg	0.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.02mg	0.06mg	1mg	1mg	0.2g	0.8g	0g