和風だしあん〈病院・高齢者施設向け〉

基本の和風あんかけ、だしの風味でおいしさＵＰ！乾燥も防いで食べやすく

（１）
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらＡを加えてひと煮立ちさせ、Ｂを加えて煮立てしっかりととろみをつける。

・かける具材、片栗粉の種類により粘度が変わるため、調整ください。
※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、スチコンの条件（加熱温度・時間）、調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
10kcal	0.4g	0.0g	1.8g	2mg	0.0mg	0µg	0.0mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.00mg	0.00mg	0mg	0mg	0.0g	0.3g	0g