スティックおさつと和牛のわさびバター

さつまいもにわさびを合わせた和テイストなタパス

（１）
ボウルにＡを入れてよく練り混ぜ、ラップで包み、冷蔵庫で休ませる。
※作りやすい分量（作り置き可）は、備考に記載。
（２）
フライパンにサラダ油をひき、さつまいもを炒め、和牛ステーキ肉、青ねぎを加えて、炒め合わせる。
（３）
（２）に（１）を加えて混ぜ、Ｂで味を整え、器に盛りつける。

バターに「ほんだし®」こんぶだしとわさびを混ぜて、ブール・メートル・ドテル風の和テイストのハーブバターに。棒状にして冷やして作り置きしておけば、いろいろなメニュー使えます。
【作りやすい分量】バター（食塩不使用）１２０ｇ、「ほんだし®」こんぶだし８ｇ、わさび１２ｇ※作り方（３）で３５ｇ使用

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
155kcal	2.3g	14.7g	5.2g	11mg	0.3mg	46µg	0.7mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.03mg	0.03mg	5mg	25mg	0.6g	0.9g	5g