行事食：日本のお祭り（広島尾道ベッチャー祭）献立などにご活用いただけます。
「セミセパ®」レモンドレッシングを使用することで、うま味や香辛料の風味が引き立ち味わい深い塩レモンプリンに仕上がります。仕上げにホイップクリームにドレッシングをかけることで、追いソースとして味の変化をお楽しみいただけます。牛乳は温めた状態でレモンを加えると分離しやすいためＡは粗熱が取れてからドレッシングを加えてください。レシピは一人前ずつ冷やし固めていますが、バットに流し冷やし固めた後に切り分ける方法でも作れます。※施設の条件（食材・食数・お好み）に合わせて、調味料の量などを調整ください。