濃厚和風トマトソース

トマト味なので、洋風にも使えます

ジャンル 和食
季節

通年

カテゴリ

その他

業態

居酒屋

食堂・定食屋

学校・事業所給食

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

濃厚和風トマトソース

「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 4g
4g
ゆずぽん酢 15g
トマトペースト 5g
おろしにんにく(チューブ可) 2.5g
サラダ油 12g

作り方

(1)
ボウルにAを混ぜ合わせ、B、サラダ油の順に加えて混ぜ合わせる。

カットトマトなども合わせるとより美味しくなり、メニューの見映えもよくなります。お刺身に、パスタソースにも使用いただけます。
※ソース使用の参考メニュー;ほぐし蒸し鶏の濃厚トマトソース
※条件(食材・食数・お好み)に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
127kcal 1.3g 12.0g 4.2g 5mg 0.1mg 4µg 1.9mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.01mg 0.01mg 1mg 1mg 0.2g 1.9g 3g  
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